工作地点:
新疆维吾尔自治区-乌鲁木齐市
工作职责:
1. 负责酱卤肉制品、预制菜、调理肉制品等新品研发,完成配方设计、工艺制定及小试中试;2. 负责现有产品的口感、风味、成本及保质期的持续优化与升级;3. 编写产品工艺标准、作业指导书(SOP)、配方单等技术文件;4. 跟踪行业动态与竞品信息,定期输出新品开发建议;5. 配合生产部门解决量产过程中的工艺技术问题
任职资格:
1、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、农产品加工等相关专业
2、严谨细致,具备较强的实验操作能力与数据分析能力,味觉嗅觉灵敏
3、学生干部优先